Diese Limonade ist sehr gesund, da sie reich an Vitamin C ist. Dazu kommt, dass sie wirklich lecker und frisch schmeckt. Und für alle, die Giersch und Gundermann (bzw. meist ist es eher sein naher Verwandter, der kriechende Günsel) im Garten haben und sich nicht mehr darüber ärgern wollen, ist es eine wunderbare Möglichkeit, die Vorzüge der beiden Beikräuter zu nutzen.
Du brauchst dafür:
• 1 Handvoll Giersch
• 1 Handvoll Gundermann bzw. kriechender Günsel
• 1 L Apfelsaft
• 500 ml Mineralwasser
• Saft einer Zitrone
• optional etwas Xylit oder Honig
Zubereitung:
Apfelsaft, Kräuter und Zitronensaft in ein Gefäß geben
mit einem Löffel oder einem Cocktailstößel die Kräuter ein wenig „auspressen“
ca. 3 Stunden ziehen lassen
Die Kräuter heraus nehmen und nach Wunsch süßen
bei Bedarf Mineralwasser dazu gießen
Probiere das Rezept einmal aus, gerade an warmen Tagen ist diese Limonade eine wohltuende gesunde Erfrischung.
